Dal Blog

Tiramisù alle fragole

Ci vorrebbe un po’ di vento per spazzar via queste nubi, un po’ di vento che soffi sui miei pensieri sempre più affollati, che mi scuota, mi sospinga, mi indichi dove andare senza pensare. Ci vorrebbe quella sana incoscienza che animava la mia vita fino a qualche tempo fa. A proposito, dove è finita?

Latti da mangiare 5.0

Per la terza volta con tre degli ottimi prodotti caseari della Fattoria Il Palagiaccio partecipo al contest Latti da Mangiare giunto alla sua quinta edizione. Qui vi lascio le mie riflessioni e i miei dubbi sulla nascita delle due ricette.

Spekulatius

Davanti ad una pagina bianca scompare improvvisamente tutto quello che ho vissuto, i luoghi visitati, le persone conosciute, un nuovo lavoro che si è aggiunto ad uno ormai consolidato, le parole, gli sguardi, i sogni e resta solo ciò che sono diventata, quella che sono adesso, con un nuovo bagaglio di esperienza, con un altro anno.

Crostatine con mousse di ricotta

Domenica 7 ottobre sono stata invitata a Scarperia e San Piero (FI) dalla storica fattoria Il Palagiaccio perché, con le ricette realizzate utilizzando i suoi formaggi, sono arrivata tra i 20 finalisti del contest Lattidamangiare 4.0, ed io come Leonardo di Caprio…

Waffle salati al tonno e olive

Prima di andare in vacanza, ad Agosto, ho regalato una nuova casa al blog. Sembrava mi piacesse molto, avevo scelto tutto con cura, ma alcune cose non mi convincevano o perlomeno non funzionavano come avrei voluto, soprattutto pensando a quanto lavoro ci avevo dedicato nell’arco dell’ultimo anno o poco più.

Peperoni viola ripieni

Sono trascorsi 10 anni da quando è nato il blog Cucinalkemika e da più di un anno lavoro alla sua nuova casa. Non ho mai smesso di fotografare e cucinare, così ho deciso di costruire un nuovo spazio per non abbandonare tutto ciò che mi ha accompagnata con grande entusiasmo in questi lunghi anni. Questa è la nuova casa di Cucinalkemika.

Cucinalkemika

E’ un blog che racconta il mio vissuto e raccoglie i miei pensieri fino a trasformarli in cibo

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