Biscotti da inzuppo
Biscotti semplici del mattino
- 4 uova grandi
- 200 g di zucchero
- 550 g di farina 00
- 1 cucchiaio di olio evo
- 1 bustina di lievito vanigliato
- buccia grattata di un limone
Sbatti insieme le uova con lo zucchero, aggiungi l’olio, la buccia di limone e poco a poco la farina setacciata con il lievito. Forma due panetti rettangolari e stendili su una placca unta di olio. Cuoci a 180° statico per 20 minuti. Sforna e taglia i biscotti ancora caldi.
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