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Soffioni di ricotta

E’ già trascorso un anno da quando ho scattato queste foto nella redazione de “La Cucina Italiana“ eppure il ricordo di quella bellissima esperienza è ancora così vivido. Il soffione di ricotta che ho preparato nella cucina/redazione de "la Cucina Italiana" è quanto di più vicino all'immagine che ho di me in questo momento...
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