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Waffle salati al tonno e olive

Prima di andare in vacanza, ad Agosto, ho regalato una nuova casa al blog. Sembrava mi piacesse molto, avevo scelto tutto con cura, ma alcune cose non mi convincevano o perlomeno non funzionavano come avrei voluto, soprattutto pensando a quanto lavoro ci avevo dedicato nell’arco dell’ultimo anno o poco più.
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Semifreddo in cialda

Cosa mi accada quando accendo una biscottiera CBE non so spiegarlo. Il fascino di lavorare un impasto semi liquido e cristallizzarlo plasmandolo in una forma è surreale. C’è l’intero universo in questo mondo che affonda le radici in un tempo immemore e tutti gli elementi della natura concorrono a dare vita a tali forme.
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