Dal Blog

Tortino al vino rosso

Ultimamente mi rimane più facile trovare nuovi amici in rete piuttosto che nei luoghi che frequento di più. Fortunatamente queste persone diventano reali, amici con i quali prendere un caffè, scambiarsi idee, ascoltare la loro voce, guardare i loro occhi, pranzare e camminare anche sotto la pioggia autunnale.

Clafoutis di carciofi

Adoro le verdure. Così quando anche Roberta mi ha detto che uno dei suoi ingredienti preferiti è il carciofo… non ho resistito. Ricordo che con mia madre facevo i carciofini sott’olio e avevamo le mani nere per giorni a furia di sfogliarli, oppure l’unico modo in cui ce li proponeva a tavola erano ripieni…

Involtini di verza

Chi non è mai stato sull’altalena. Io ci sono cresciuta. Così oggi, terminato il lavoro, ho scoperto che fuori dell’aula di informatica c’era ancora tanta vita da sembrare di far ripartire da zero la giornata.

Schiacciate allo zafferano

Ho pensato a lungo al sole oggi. Al solo pensiero ne ero quasi abbagliata, cercavo di ricordare il luccichio del mare nelle prime ore del mattino, i primi timidi raggi della giornata, l’aria fresca, la giacca a vento, le rondini.

Grissini ai semi

Il mio tesoro più caro è costituito da una infinita scorta di semi e spezie che ho raccolto e acquistato nei miei viaggi. Ne ho di ogni tipo e colore, ordinati in vasetti trasparenti. Ne sono follemente gelosa.

Cucinalkemika

E’ un blog che racconta il mio vissuto e raccoglie i miei pensieri fino a trasformarli in cibo

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