Pane alla zucca e cioccolato

In linea con quanto vi ho raccontato pochi giorni fa sull’autoproduzione, ecco il mio pane speciale che partecipa in contemporanea con tanti altri blogger in tutto il mondo a questa deliziosa raccolta ideata da ZORRA e giunta alla 5 edizione.

Crackers di Okara

E’ da un po’ che penso che l’autoproduzione alimentare faccia ormai parte della mia vita ogni giorno. Sono sempre alla ricerca di ingredienti per realizzare le ricette che voglio, tanto che ormai acquisto poche cose.

Scones ai mirtilli

Mi sto riprendendo del tempo. Eppure questa ricetta deliziosa di LEILA LINDHOLM che ho tratto dall’ultimo libro “Pane, dolci e biscotti” l’ho trasformata in una ricetta per chi non ha tempo.

Schiacciate allo zafferano

Ho pensato a lungo al sole oggi. Al solo pensiero ne ero quasi abbagliata, cercavo di ricordare il luccichio del mare nelle prime ore del mattino, i primi timidi raggi della giornata, l’aria fresca, la giacca a vento, le rondini.

Grissini ai semi

Il mio tesoro più caro è costituito da una infinita scorta di semi e spezie che ho raccolto e acquistato nei miei viaggi. Ne ho di ogni tipo e colore, ordinati in vasetti trasparenti. Ne sono follemente gelosa.

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